BOJONEGORO – Lontong tahu bumbu merupakan salah satu jenis kuliner khas yang menjadi andalan di Kabupaten Bojonegoro Jawa Timur. Hampir disetiap wilayah Desa/Kelurahan hingga Kecamatan terdapat penjual makanan tersebut dengan berbagai varian dan cara sajinya.
Tak jarang, para pemburu kuliner dari luar daerah Bojonegoro, berkunjung dan datang hanya sekedar mencari lontong tahu bumbu dengan rasa yang benar-benar khas.
Lontong bungkus daun pisang yang padat berisi dan lumer, lalu ditambah tahu buatan perajin asli Bojonegoro yang digoreng, dan bumbu kacang dicampur kecap manis membuat lidah para pecinta kuliner bergoyang-goyang menikmati kelezatan. Makanan ini sangat cocok menjadi hidangan disegala suasana.
Tak susah mencari keberadaan kuliner lontong tahu bumbu di sekitar Bojonegoro. Salah satunya yakni di warunh Mbak Sri yang berada di Jalan Sari Mulyo, Kelurahan Banjarejo, Kecamatan Bojonegoro Kota, ada juga di Jalan MH Thamrin atau biasa orang mengenal depan Hotel Aston, ada lagi di depan Kantor Kecamatan, dan masih banyak lainnya.
Saat lensa kabarpasti.com mencoba mampir di warung lontong tahu bumbu Mbak Sri, ternyata ada hal yang sangat membuat berbeda dari lainnya. Ada minuman es setrup yang rasanya memgingatkan jaman dahulu. “Wah wah sirup ini serasa mengenang jaman 80 an, rasanya sangat khas banget”.
Mbak Sri (57) warga asli Kelurahan Banjarejo Bojonegoro, sembari melayani sejumlah pembeli yang antre, sesekali menjawab dan menanggapi. “Sudah 20 tahun saya berjualan lontong tahu bumbu di sini,” ujarnya.
Selain lontong tahu bumbu, mbak Sri juga menyediakan lontong dan nasi pecel uleg. Bagi pelanggan yang telah mengenal tentunya begitu datang langsung memesan sesuai selera. Yang pasti, rasanya mantap dan harganya sangat terjangkau. Setiap hari berjualan, mulai sore hingga malam hari.
Meski pandemi Covid-19 masih ada, semoga seluruh pedagang yang ada di Kabupaten Bojonegoro selalu diberikan kelancaran usahanya dan tetap sehat serta dijauhkan dari penularan dan penyebaran Virus Corona. (Fhm)